Mastihashop "La destination ultime de l'authentique Mastiha de Chios"

Τhe mastiha tree ; nom scientifique : Pistacia Lentiscus var. Chia (de la famille des Anacardiaceae), est un arbuste à feuilles persistantes, de 2 à 3 mètres de haut, qui se développe très lentement et devient adulte après 40 à 50 ans, atteignant une hauteur de 5 mètres à l'âge mûr. Sa durée de vie est supérieure à 100 ans, mais il ne peut pas produire de mastiha avant la cinquième ou la sixième année de sa vie. Il atteint son rendement maximal après la quinzième année. Les arbres à mastiha et les variétés similaires de cette famille d'arbres sont une partie essentielle de la végétation de type maqui que l'on trouve dans les pays méditerranéens, mais ce n'est que dans l'arbre de Chios que la nature offre ces précieuses "larmes" de mastiha. Il s'agit d'un produit unique qui possède de nombreuses qualités bénéfiques et dont les utilisations et les applications sont très variées. Il s'agit d'un ingrédient médicinal très puissant, doté d'importantes propriétés antioxydantes, antimicrobiennes et antibactériennes. Dans l'Antiquité, des médecins grecs et latins, tels qu'Hippocrate, Galinos et Dioscourides, ont découvert les propriétés médicinales de la mastiha, qu'ils appelaient "résine de lentisque". Aujourd'hui, il est utilisé dans les produits pharmaceutiques, les parfums, les cosmétiques, les boissons, les produits de boulangerie, les sucreries ainsi que dans la cuisine.

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